La Molino Anselmo Tavano S.p.A. partecipa alla seconda giornata "Molini a Porte Aperte" che si svolgerà Sabato 11 Maggio, su iniziativa di ITALMOPA
La Molino Anselmo Tavano S.p.A. nasce nei primi anni ’60 e con i successivi numerosi ammodernamenti, si annovera oggi tra le eccellenze molitorie del nostro paese occupandosi della produzione di farine di grano tenero di elevata qualità reologica e tecnologica, destinate prevalentemente alla produzione di prodotti lievitati da forno (panettoni, pandoro, colombe, croissant, brioches, fette biscottate, pani speciali).
La Molino Anselmo Tavano S.p.A. rivolge particolare attenzione alle problematiche OGM, responsabilizzando il nostro ruolo di fornitori di farine per Aziende che dispongono di Certificazione "OGM free" per i loro prodotti.
A garanzia della sicurezza alimentare abbiamo fatto uso della tecnologia investendo costantemente risorse in tutte le direzioni che ne consentano il risultato più efficiente, impianto di miscelazione a dosaggio percentuale, parco silos farine dedicato, un complesso sistema informatico progettato “sartorialmente” che sovrintende l’intero processo produttivo.
Linea di farine dedicate a tutti i tipi di pane, dai piccoli ai grandi formati, dalle nobili miscele per le lunghe lievitazioni al pane lavorato. Soddisfano i panificatori più esigenti.
Linea di farine dedicate a tutti i prodotti di pasticceria: prodotti colati, cialde, frolla, sfoglia, croissanterie di elevata qualità, Pandoro, Panettoni e Colombe.
Linea di farine dedicate alla produzione della pizza classica, ma anche e soprattutto della pizza Napoletana apprezzata da tutti i maestri pizzaioli Partenopei.
Linea di farine dedicate e studiate appositamente per i prodotti destinati alla prima colazione, dal croissant classico alla fetta biscottata.
Linea di farine dedicate al benessere: la bontà dei cereali integrali e tutta la ricchezza delle fibre.
Linea di farine dedicate a tutti i tipi di pane, dai piccoli ai grandi formati, dalle nobili miscele per le lunghe lievitazioni al pane lavorato. Soddisfano i panificatori più esigenti.
La Molino Anselmo Tavano SpA sceglie solo i grani migliori per produrre le miscele di farine. L'Azienda si dedica alla produzione di farine di grano tenero di elevata qualità reologica e tecnologica.
L'obbiettivo della ricerca della qualità nella sua eccezione più completa unita alla soddisfazione del Cliente, sono aspetti primari attorno ai quali si sono e continuano a svilupparsi tutte le attività aziendali.
La Molino Anselmo Tavano SpA, realizza un'ampia gamma di farine dedicate, per la produzione di prodotti lievitati da forno (panettoni, pandoro, colombe, croissant, brioches, fette biscottate, pani speciali).
Dopo il successo della prima edizione torna, sabato 11 maggio, il secondo appuntamento con ‘Molini a porte aperte’.La giornata, voluta e ideata da ITALMOPA – Associazione Industriali Mugnai d’Italia, costituisce un’occasione irrinunciabile per coloro, in particolare i consumatori, interessati a vivere l’affascinante processo di macinazione del grano, tenero e duro, e la sua trasformazione in varie tipologie di farine e semole destinate a prodotti simbolo del ‘Made in Italy’ quali pane, pizza, prodotti dolciari e pasta alimentare.
puoi contattarci al nostro numero verde o inviarci una richiesta